しじみの味噌汁しじみは食べる派?それとも食べない派?

皆さんしじみのお味噌汁に入っているしじみは食べますか?
私はいつもしじみを食べて生きてきたので、食べることが当たり前で
疑問にも思っていなかったのですが、

どうやらしじみを食べるべきが疑問に思っている方も少なからずいるようです。
家庭内で食べるときや、外出先で食べるとき、料亭などの格式高い
ところで食べるときなど場面によって使い分けるべきか否か?
という疑問があるみたいです。
そういわれると、私が家でしかしじみの味噌汁を食べていないので、
そんなことも考えることはなかったです。
いろいろ調べてみましたが、
どんな場面でもマナー上は食べるほうが望ましいという意見があり
ましたが、一方で流派によるという意見もあり、意外と賛否が分かれていますね。
マナーに流派は関係ない、作法の本質からすると食べるべき!
との意見がマナーを礼法の師範関係者からありましたので、自分はこれに
従おうかなと思います。
それよりも気になったのが、なぜしじみを食べない方がいいという考え
、教えがあるのか?です。
それについても調べた結果、どうやら昔はしじみが小さく(地域差あり)、
あまりに小さいと食べない人も多いらしい…というところがあったようです。
もしくは単純にしじみの貝殻から身を取るのが面倒なので食べない、
取る姿が汚らしいので食べないほうがいいという考え方もあるみたいです。
確かに私も高級料理店などはマナーが怖くても満足にごはんが食べられそうにない気がして
生きたくないような人間なので、この気持ちもよくわかります。
ごはんはおいしく食べたいという気持ちが正直一番ですが、作ってくれた方
食べられる食材に感謝の気持ちも忘れないようにしたいと思いました。

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Posted on 8月 19, 2019 Comments Off on しじみの味噌汁しじみは食べる派?それとも食べない派?